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Vinhos & Drinks

Além dos cocktails tropicais, priorizamos alguns vinhos regionais trazendo da Argentina e do Chile boas opções de terroir. Algumas garrafas de vinhos brasileiros revelam as habilidades crescentes desse pais, em particular com espumantes premiados. Adegas renomadas da França completam a nossa carta de vinhos.

Espumante

Bossa Hermann Rosé Brut – Brasil
Bossa Hermann Prosecco Brut – Brasil
Lirica Hermann Crua Brut Tradicional – Brasil
Chandon Brut – Brasil
Chandon Passion Rosé – Brasil

Champagne

Veuve Clicquot Brut / Moët & Chandon – França
Dom Perignon – França

Rosé

Finca Las Moras Syrah – Argentina
Lavendette Provence – França

Branco

RAR Collezione Sauvignon Blanc – Brasil
La Linda Viognier – Argentina
Amalaya Torrontes-Riesling – Argentina
Terrazas Reserva Torrontés – Argentina
De Martino Reserva Chardonnay – Chile
Petit Chablis Alain Geoffroy – França

Tinto

Miolo Reserva Pinot Noir – Brasil
RAR Reserva Merlot – Argentina
La Linda Malbec – Argentina
Terrazas del Plata Malbec – Argentina
Caliterra Aventura Cab.Sauvignon – Chile
Côtes du Rhône Saint-Roch – França

Sparkling

Blueberry Fizz
Espumante / Xarope de Blueberry / Limão siciliano / Cereja

Variados

Moscow Mule
Vodka / limão taiti / limão taiti à francesa / Ginger Ale (refrigerante de gengibre) / Espuma de siciliano com gengibre / Pimenta preta moída

Nervosinho
Cachaça sob infusão de baunilha / Abacaxi / Melado de rapadura / limão siciliano

Afortunado
Rum Havana / Tangerina / Hortlã / Mel de Maracuja / Angostura

Da Santa
Vodka / Chá de hibisco / Limão siciliano / Xarope de amora com demerara

Aperol Spritz
Aperol / Club Soda / Espumante

Experiência G&T

Chili Tonic
Gin / Grapefruit desidratado / Pimenta dedo de moça / Zimbro / Tônica

Red Flower Tonic
Gin sob infusão de hibisco / twinings tea morango e manga / Casca Limão Siciliana / Tônica

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