Vinhos & Drinks

Além dos cocktails tropicais, priorizamos alguns vinhos regionais trazendo da Argentina e do Chile boas opções de terroir. Algumas garrafas de vinhos brasileiros revelam as habilidades crescentes desse pais, em particular com espumantes premiados. Adegas renomadas da França completam a nossa carta de vinhos.

Menu

Espumante

Kir

Espumante ou vinho branco, licor de cassis, cereja

Aperol Spritz

Aperol, espumante, laranja e água com gás

Blueberry Fizz

Espumante, blueberries

Chandon Brut - Brasil
Chandon Passion Rosé - Brasil

Gin Tonics

Flor de Hibisco

Gin sob infusão de hibisco / twinings tea morango e manga / Casca Limão Siciliana / Tônica

Brisa

Gin, água de coco, xarope de baunilha 

Pimentinha

Gin, pimenta biquinho ou dedo de moça, tônica

Rosemary Gin

Gin, tônica, alecrim

Strawberry Gin

Gin, tônica, morango 

Berry Gin

Gin, tônica, blueberry

Caipis

Caipirinha

Cachaça safra do ano, limão ou fruta da estação 

Caipvodka

Vodka, limão ou fruta da estação 

Diversos

Mojito

Rum Bacardi Carta Blanca, folhas de hortelã, suco de limão, água com gás, açúcar 

Mont Blanc

Vodka Absolut, sumo de limão, espuma de gengibre, zeste de limão 

Blueberry Martini

Martini Bianco, blueberry

Moscow Mule

Vodka, sumo de limão taiti, xarope de gengibre, espuma cítrica 

Champagne

Veuve Clicquot Brut - França
Moët & Chandon Brut – França
Dom Perignon – França

Vinhos Brancos

RAR Collezione Sauvignon Blanc – Brasil
Colomé Torrontés Biodinâmico - Argentina
Tetramythos Roditis - Grécia
Paul Mas Viognier - França
Petit Chablis Alain Geoffroy – França

Vinhos Rosé

Finca Las Moras Syrah – Argentina
Lavendette Provence – França

Vinhos Tintos

Miolo Reserva Pinot Noir – Brasil
De Martino Reserva Cabernet Sauvignon - Chile
Terrazas del Plata Malbec - Argentina
Terranoble Carmenére - Chile
Saint-Roch Côtes-du-Rhône – França

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